WECK ® Einkochautomat Modell WAT 14 - Emailliert 2-Schicht-Emaillierung mit höchster Beständigkeit

WECK

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Produktnummer: 61967

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Produktinformationen "WECK ® Einkochautomat Modell WAT 14 - Emailliert 2-Schicht-Emaillierung mit höchster Beständigkeit"

Original Weck Einkochautomat, geschlossener Topfboden, Präzisionsthermostat Überhitzungsschutz, Entsafterschaltung, Kontrolllampe Eigenschaften: ohne Uhr, mit Einlegerost; emaillierter Topf creme-weiß; weiße Kunststoffgriffe mit schwarzem Kunststoffdeckel und -unterteil Maße/Info: 35 cm Durchmesser / 29 ltr. Inhalt bzw. 14 Gläser à 1 Liter 230 V, 2000 W

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Pasteurisiertopf / Einkochautomat "Digital"

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Pasteurisiertopf emailliert mit Hahn. Der frisch gepresste Saft wird auf ca. 78-82 Grad erhitzt, und mit Auslaufhahn direkt in Bag in Box Beutel oder Flaschen abgefüllt. Für Beutelabfüllung ist ein Bag in Box Halter empfehlenswert. 27 l Inhalt mit 1800 W/220 V Heizleistung incl. Thermostat

200,00 €*

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Bag in Box Beutel (Saft), 5 Liter transparent, Auslauf Mitte

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Bag in Box Beutel als ideale Lagerbehälter für pasteurisierte Säfte. Der Beutel ist mit einem VITOP-Verschluss (Karton extra) ausgestattet und ist geeignet zur Heißabfüllung von Säften. ACHTUNG: Pasteurisiertemperatur 78°C sollte nicht überschritten werden, danach sollte der Beutel sofort abkühlen. Bei der Heißabfüllung der Beutel ist darauf zu achten, dass der befüllte Beutel mit dem Verschluß nach oben gelagert wird. Sollte der heiß abgefüllte Beutel gleich in den Karton kommen, muss darauf geachtet werden, dass dieser oben offen gelassen wird, damit der Saft schnell abkühlen kann und nicht weiter kocht. Um Risse und damit verbundene Folgeschäden (Auslaufen, Kartonbeschädigungen) zu vermeiden, sollte der Beutel nach dem Befüllen mit heißem Saft nicht am Gland festgehalten werden. Die Beutel bestehen aus 2 Folien. Die innere Folie ist transparent und lebensmittelecht, die äußere Folie ist gasdicht und besitzt eine gute Reißfestigkeit. Im Falle von eintretender Gärung oder Verderb durch Schimmelpilze sammeln sich die gebildeten Gase zwischen den Folien. Dies ist kein Reklamationsgrund. Das Auftreten solcher Erscheinungen ist verarbeitungsbedingt und kein Beutelfehler. Neue Beutel müssen trocken und sauber gelagert werden, optimaler Weise bei 15-25°C und 40-60% Luftfeuchtigkeit. Temperaturschwankungen sind zu vermeiden.

ab 0,61 €*

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WECK-Einkochring 94x108

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Einkochring passend für WECK-Rundrandgläser

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WECK-Sturzglas hoch 580 ml (OHNE VERSCHLUSS)

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Das Sturzglas eignet sich bestens für Kuchen und Brot aus dem Glas. Einmachen, klassische Marmeladen und das dekorative Anreichen von Speisen und Desserts sind weitere Anwendungsgebiete. Achtung: Bitte Deckel, Einkochring und je 2 St. Klammern extra bestellen.

ab 0,63 €*

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WECK-Tulpenglas 580 ml (OHNE VERSCHLUSS)

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dieses Glas eignet sich zum Einkochen und Einmachen aber auch für das dekorative Anrichten von Speisen und Desserts. Achtung: Bitte Deckel, Einkochring und je 2 St. Klammern extra bestellen.

ab 0,69 €*

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WECK Sturzglas 850ml (OHNE VERSCHLUSS)

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OHNE Deckel, Dichtung und Klammern!

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WECK-Frischhaltedeckel 100

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Frischhaltedeckel für Rundrand 100 - Ideal zum Verschliesen der Weck-Gläser bevor Desserts, Fruchtcocktails und vieles mehr serviert werden.

ab 0,76 €*

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Fruchtsaftflasche Weithals 1,0 Liter, weiß (OHNE VERSCHLUSS)

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Spezielle Saftflasche, auch geeignet für pasteurisierte Flüssigkeiten, mit großer Mündung und Twist Off Verschluss. Die Flasche ist für Heißabfüllung geeignet. Ebenfalls in den Größen 0,25l, 0,5l, 0,75l erhältlich.

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Portionsflasche 20 ml rund Kropfhals, weiß (OHNE VERSCHLUSS)

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Universell einsetzbare, runde Kropfglasflasche für Flüssigkeiten, aber auch für Pulver und rieselfähige Stoffe. Beispiele: Öle, Essenzen, Extrakte, Essig oder Likör. Ebenfalls in der Größe 40 ml erhältlich. MUSTERFLASCHEN können Sie gern per Mail bei uns bestellen.

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Klammer passend für WECK-Rundrandgläser

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