Enzympräparat VZ 500 ml

Hersteller:	C. Schliessmann Kellerei-Chemie GmbH & Co.KG \| Auwiesenstrasse 5 \| DE - 74523 Schwäbisch Hall \| service@c-schliessmann.de

Enzympräparat VF 500 ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

29,51 €*

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Brennmaische Pektinase 500 ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

11 ml/100 kg Früchte Universalenzym zur Verflüssigung (Pektinabbau) von Obstmaischen Anwendung: als 10% ige Lösung mit kaltem Leitungswasser gleichmäßig in der Maische verteilen Kühl und trocken lagern

31,83 €*

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Enzympräparat VZ 250 ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

:50ml/100 kg Getreide, 180ml/100 kg Kartoffeln Stärkeverzuckerndes Enzym nach der Verflüssigung mit VF bei Temperaturen um 55-58°C und pH 5.0-5.5. Mit 10 facher Wasserm.verdünnen und mit Darrmalz der Maische zusetzen.

36,06 €*

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Enzympräparat VF 250 ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

20,23 €*

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Enzympräparat VZ 1 l

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

:50ml/100 kg Getreide, 180ml/100 kg Kartoffeln Stärkeverzuckerndes Enzym nach der Verflüssigung mit VF bei Temperaturen um 55-58°C und pH 5.0-5.5. Mit 10 facher Wasserm.verdünnen und mit Darrmalz der Maische zusetzen.

81,16 €*

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MS-Säure flüssig 20 Liter

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Zur Absenkung des pH-Wertes in Obstmaischen Dosierung: 1-2 l auf 100 l

89,25 €*

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Ultra Fruit | Pectinenzym | 1l

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.

140,84 €*

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Ultra Fruit | Pectinenzym | 100ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

2-10ml je nach Fruchtart Zur Anwendung in Fruchtmaischen. Pectinenzyme sind in der Lage die pflanzliche Zellwand aufzulösen. Obstmaischen werden flüssiger, die Saftausbeute beim Pressen steigt und Liköre können leichter filtriert werden.

17,61 €*

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Beeren und Likörpektinase 100 ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

25-50 ml/100kg Früchte Spezialenzym zum vollständigen Pektinabbau und Verhinderung der Gelierung bei der Likörherstellung. Wirkt nicht oder nur bedingt in fertigen Likören mit Alkohol. Kühl und trocken lagern

13,07 €*

Stück

Amylase AG 300 L

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Dosierung beim Einmaischen ml/hl: Kernobst: 2-6, Steinobst: 0,5-1, Getreide: 6-10; Dosierung in die Brennblase: Kernobst: 3-10, Steinobst: 1-2, Getreide: 12-17

34,93 €*

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Aroma plus | Hefe | 100g

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

Hefe für besonders wertvolle Rohstoffe. Standarddosierung: 20g/hl

14,77 €*

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Enzympräparat VF 100 ml

Lieferzeit ca. 1-5 Werktage

20ml/100 kg Getreide Zur enzymatischen Verflüssigung von Getreidemaischen bei Temperaturen über 70°C. Mit 10-facher Menge Wasser verdünnen, während des Einbringens des gemahlenen Getreides bei 85-90°C einrühren

14,40 €*

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