Edelstahl ist das ideale Material für Fässer: Es ist
lebensmittelecht und absolut luftdicht. Weder die Luft von außen noch das Aroma
von innen können durchdringen. Edelstahl ist völlig geschmacksneutral und wird von
Fruchtsäure nicht angegriffen. Er lässt sich ohne aggressive Mittel außen und
innen leicht reinigen.
Verwendung
Weil es so vielseitig einsetzbar ist, bezeichnen wir unser
Gär- und Lagerfass aus Edelstahl auch als Universalfass. Es ist optimal als
Mostfass
geeignet oder zum Lagern, Mischen und Transportieren
diverser Medien, wie z. B. Weine, Säfte, Liköre, Sirup, Honig etc.
Perfect Clean
Hochwertige Oberflächen und perfekte Verarbeitung
ermöglichen eine einfachste Reinigung.
Ausführung
Behälter
aus Edelstahl 1.4301
Oberfläche
innen und außen IIId
Umfang des Artikels:
Dichtschließender
Spannring-Deckel mit Siliko-Dichtung
Auslaufinnengewinde
G3/4“ mit Kunststoffstopfen
Kunststoffverschraubung
mit Blindkappe für Gäraufsatz
Edelstahl Schneid- u. Rührwerk, zum Einmaischen von Stein-und Beerenobst, zum Rühren von Obstmaischen. Anschluss an ein Handrührgerät oder eine Bohrmaschine ab 1000W Material: Edelstahl V2A Ideal für 30 - 120 Liter Behälter. Maße: h = 690 mm, d = 175 mm
Edelstahl Schneid- u. Rührwerk, zum Einmaischen von Stein-und Beerenobst, zum Rühren von Obstmaischen. Anschluss an ein Handrührwerk Material: Edelstahl V2A Ideal für 120 bis 1.000 Liter Behälter. Maße: h = 1080 mm, d = 200 mm
Behälter oben offen mit Verstärkungsrand. Behälterboden als Flachboden. Literskala außen. Auch mit einem Volumen von 1.100 und 1.600 l erhältlich. Am Klarablauf mit Blindstopfen. Zur Lagerung, Reifung oder Vergärung. Ideal für Most und Wein.
Die bedienungsfreundliche und wassersparende Flaschenspülmaschine Maxi Wash ermöglicht es, Flaschen in einem Arbeitsgang innen zu reinigen. Die Bedienung der Maschine erfolgt durch das Drücken des Haltepedals und sie ist für alle gängigen Flaschenformate geeignet. Die Flaschen werden innen durch die rotierende Bürste und durch Wassereinlass in die Flasche und außen durch das Besprühen der Flasche mit Wasser und das Rotieren der Flasche gereinigt. Die Maschine ist nach CE Normen hergestellt und die 24 Volt Niederspannung ermöglicht ein gefahrenloses Arbeiten. Für den Wasserzulauf ist ein 1/2" Schlauchstück und für den Ablauf ein 3/4" Anschluss vorgesehen. Die Maschine wird kpl. mit Bürste und Transformator 220/24 Volt geliefert. Höhe 800 mm. Die Maschine ist nicht für Dauerbetrieb geeignet. Verschmutzte Flaschen sollten vorher am Besten mit einem Flaschenreiniger (z.B. Superfla Art. 12290) im Wasserbad vorgereinigt werden. Semiprofessionelle Waschtrommel zur Innen- und Außenreingung mit Innenbürste 220V/24V/60W 280/280/800mm Gewicht: 12kg
Der Flaschenschwefler ist zum Ausschwefeln von Flaschen mit 2%iger schwefliger Säurelösung. Mit manueller Sprühpumpe und Rundstahldüse zum gleichmäßigen Sprühen. Kombinierbar mit dem Flaschenabtropfgestell.
Glasballon mit Edelstahl-Ablass und Schlauchhahn mit BLITZ STOPP Technologie. Der Hahn vereinfacht das Bedienen deutlich und es entsteht kein Nachtropfen und kein Nachsäubern ist nötig.
Hinweise zum Produkt:
Glasballone können
produktionsbedingte Lufteinschlüsse, Presskanten und ähnliche Fehler
aufweisen.
Das
Produkt ist für das Befüllen mit Flüssigkeiten ausgelegt.
Zum Transport der
Glasballone umgreifen Sie bitte den Ballonkörper und nicht den -hals. Bei
vollen Gefäßen kann ein Tragen am Ballonhals zum Bruch führen.
Das stapelbare Holzgestell aus unbehandeltem Nadelholz ist ideal zur Lagerung oder Präsentation von Glasballonen mit oder ohne Auslauf. Außenmaß: 50x50x82 cm.
Kunststoff-Luftfilter mit Kappe zum Verschließen der Glasballone. Der Luftfilter ermöglicht das problemlose Ablassen von Flüssigkeiten aus den Glasballonen.
Silikon-Stopfen sind hochwertige und optimale Verschlüsse für Glasballone, in denen Destillate oder andere Getränke gelagert werden sollen. Alkoholverluste werden auf ein Minimum herabgesetzt und es kommt zu keiner Beeinflussung des Aromas durch Inhaltsstoffe des Verschlusses, wie es z. B. bei Kork oder Gummi der Fall sein kann.
Alle Messgeräte für Alkohol oder Zucker sind Dichtemessgeräte und funktionieren nur in entweder reinen Alkohol- oder reinen Zuckerlösungen. Die Geräte sind in verschiedenen Genauigkeitsstufen erhältlich, unter anderem auch mit Temperaturabgleich, da die Messergebnisse auf eine Temperatur von 20°C korrigiert werden müssen.
Alle Messgeräte für Alkohol oder Zucker sind Dichtemessgeräte und funktionieren nur in entweder reinen Alkohol- oder reinen Zuckerlösungen. Die Geräte sind in verschiedenen Genauigkeitsstufen erhältlich, unter anderem auch mit Temperaturabgleich, da die Messergebnisse auf eine Temperatur von 20°C korrigiert werden müssen.
Alle Messgeräte für Alkohol oder Zucker sind Dichtemessgeräte und funktionieren nur in entweder reinen Alkohol- oder reinen Zuckerlösungen. Die Geräte sind in verschiedenen Genauigkeitsstufen erhältlich, unter anderem auch mit Temperaturabgleich, da die Messergebnisse auf eine Temperatur von 20°C korrigiert werden müssen.
Alkoholometer sind einfache Dichtemessgeräte zur Bestimmung des Alkoholgehaltes von reinen Alkohol-Wassermischungen.
Sobald Zucker oder nicht vergärbare Extraktstoffe mit Alkohol vermischt sind ändert, sich die Dichte
der Flüssigkeit und der Alkoholometer zeigt falsche Werte. Dies hat zur Folge, dass Liköre, Moste und Weine vor der
Alkoholbestimmung destilliert werden müssen (siehe Probedestillation), um Extrakt von Alkohol zu trennen. In der
erhaltenen reinen Alkohollösung ist dann das Alkoholometer wieder einsatzfähig. Auch in vergorenen, nicht destillierten
Flüssigkeiten zeigen die Alkoholometer nur ungenaue Messwerte an. Welche Genauigkeit des Alkoholometers soll man
wählen? Da in Destillaten und Likören der Alkoholgehalt mit einer Toleranz von nur 0,3%vol. angegeben werden muss,
sind für diese exakte Alkoholbestimmung eichfähige Alkoholometer der Klasse EG2 oder 3 mit einer Genauigkeit von
0,1 und Thermometer erforderlich. Um den Messwert auf 20°C zu beziehen, sind Tabellen (Amtliche Alkoholtafeln, siehe
Literatur) erforderlich. In dem Alkoholbereich in dem Destillate in Verkehr gebracht werden, sind geeichte Alkoholometer
vorzuweisen. Für gröbere Orientierungsmessungen mit Teilung 0,2 oder 0,5 gibt es Alkoholometer mit Thermometer
und Temperaturabgleich. Dies bedeutet, dass das Thermometer einen Korrekturfaktor anzeigt, mit dem der Alkoholmesswert
auf 20°C korrigiert wird.
Saftfässer garantieren eine hohe Qualität des darin
aufbewahrten Produktes über einen langen Zeitraum hinweg. Bei den Saftfässern,
die für unvergorene und vergorene Getränke gleichermaßen geeignet sind, schützt
eine Schicht aus lebensmittelechtem Öl und ein Schwimmdeckel vor
Oxidation.
Inhalt des Set:
Edelstahlfass
Staubdeckel
aus Edelstahl
Auslasshahn
aus Edelstahl
Schwimmdeckel
aus Edelstahl
Optional erhältlich:
Schwimmdeckel
mit Luftschlauch
Bitte fragen Sie für dieses Zubehör bei unserem
Bockmeyer-Team an.
Rabatt:
Sie erhalten 5% Rabatt bei einem Kauf von mindestens 10 Saftfässern einer oder unterschiedlicher Größen. Dieser Rabatt ist kombinierbar mit dem Mengenrabatt beim Kauf von 5 Saftfässern einer Größe.